آلسلآآم عليكم ..
آخبآر سنعآت المطبخ.؟
"صوص البآذنجآن"
طبعاً يقدم مع الرز او خلطه للشيبس ويمشي مع كل شئ
المقآدير ./
3 باذنجان
طماطه
فص ثوم
بهآرآت
شوي سكر
فلفل حآر
شوي صلصه
الطريقهـ./
يقطع الباذنجان لشرائح ويقلى بالزيت
وبعد مايطلع من الزيت نخلط بالخلاط الباذنجان وجميع المقادير السابقه..
وبعدهآ بيكون عندكم صوص مآفيه ألذ منه
صوره عن قرب